スポック艦長のPhoto Diary

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2016年 11月 01日

冷凍寄せ鍋うどんは簡単で美味しい

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買い置きがあるときには鍋焼きうどんは
昼食として非常に重宝している
ところがストックが無くなったので
coopで探すとトップの海鮮入り寄せ鍋うどん入りが有った
どちらも水なしで作れるので簡単

どちらがどう違うのかわからないが
メーカーを調べるとキンレイとなっているので
これは美味しいはずと調理した
具やうどんの下に出汁が凍っている
これをゆっくり温めながらぐつぐつ煮立つまで熱を通す

カミさんのと二つ作るときは
ステンレス製の鍋はカミさん用
土鍋はわたくし用で同時に二つ調理する
調理時間が鉄鍋の方が早いので
これをカミさんに回して先に食べてもらう

ただ温めるだけではなくて
冷蔵庫にあるもの白菜とか
葱とかカイワレとか
かまぼこがあればこれも2切ずつ入れる
最後に煮立って火を落とす前に生卵を落とし
とろろ昆布か味付け海苔を二枚入れたりと工夫し
ふうふう言いながらいただく

海鮮入りとうたっているだけに
ホタテガイも入ってシイタケなど
関西風の味付けで冷凍食品の中では一番の味と思う
貴方にもぜひ作ってあげたい
そんな簡単男料理?です



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by captain_spoc | 2016-11-01 21:43 | 日常 | Comments(2)
Commented by taropapa43 at 2016-11-02 10:41
簡単で旨そうですね
具材も全部入っているのは便利そうですし、198kcalも気に入りました試してみます
Commented by captain_spoc at 2016-11-02 22:09
> taropapa43さん
カロリーなんか全然気にしていませんでした
旨さは抜群です
お試しあれ
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